TALLERES
creando hábitos de vida saludable perdurables en el tiempo
En nuestros talleres de contenido teórico y práctico abordamos los importantes beneficios que se obtienen a partir de la actividad física moderada en combinación con una nutrición basada en alimentos integrales. En su conjunto, estos dos pilares de la salud nos aportan significativos resultados que se traducen en una mayor calidad de vida, permitiendo regular adecuadamente nuestro metabolismo, equilibrar el peso corporal, aumentar la energía, mejorar el sueño y fortalecer el sistema inmune, aumentando con ello las posibilidades de prevenir y resolver múltiples problemas de salud.
TEMARIO
- Beneficios de la actividad física y cómo cultivar este hábito saludable en nuestras vidas.
- Problemas que acarrea el estrés, y el rol clave que juega la práctica de la relajación mental.
- Conocimientos básicos y vitales sobre el funcionamiento de nuestro cuerpo, y qué significa una adecuada alimentación para nuestra biología.
- Qué es una alimentación a base de alimentos integrales y su importancia para regular el metabolismo, fortalecer el sistema inmunitario y brindar salud.
- Diferenciación entre alimentos refinados y alimentos Integrales.
- Incidencia de la alimentación en la salud y enfermedad.
- Cómo bajar de peso de forma natural y saludable.
- Importancia de cultivar hábitos saludables que enriquezcan y mejoren la calidad de vida.
- Herramientas y estrategias para conseguir desarrollar estos hábitos de manera sostenible en el tiempo.
- Cómo interpretar las etiquetas de los alimentos.
- Muestra de alimentos integrales, y algunas propuestas de elaboración.
En un segundo taller netamente orientado hacia la práctica, abordamos el proceso culinario de varias ideas y recetas de sencilla elaboración, junto con la oportunidad de su degustación.
RESULTADOS, LOGROS Y BENEFICIOS
La evidencia mas concreta proviene de la experiencia de quienes participaron de los talleres…
He realizado muchos cambios, dejé las harinas refinadas para pasar a consumir harinas integrales, como mucho más vegetales y frutas. Me cocino el pan y hago budines con harinas integrales y frutos secos. Se ha desinflamado mi abdomen y mi intestino. Yo fui asmática toda mi vida, y hace poco tuve resfrío, creí que iba a tener mucho moco y esa tos fuerte, y no fue así. Solo un poco de moco. Eso fue un cambio muy grande para mí. Una de las cosas que me gustó mucho fue la explicación de los aspectos teóricos y la dulzura para explicar las cosas. No existe prohibición ni esto no. Solo comprender qué es lo que nos hace bien, y qué no es bueno para el cuerpo.
Cecilia
Luego de participar en el taller me dí cuenta de todo lo que estaba consumiendo y me perjudicaba, pude aclarar muchos conceptos erróneos que tenía y comencé a elegir lo mejor para mí. Comencé a elegir mejor mis alimentos y me di cuenta dónde comprar productos de mejor calidad para mi salud. Pude notar varios cambios en mi manera de descansar, me despierto con más energía y no tengo tanto sueño/ganas de dormir; mejor ánimo para las labores del día y el cambio que máaaaas me gusto fue el de bajar de peso sin hacer esfuerzo, obviamente combinando con ejercicio (bicicleta); siempre hice dietas tradicionales que a veces daban resultados y otras no, luego de asistir a este taller mi cabeza se cambió totalmente respecto de las comidas.
Gabriela
La verdad que el cambio nutricional de mi alimentación ha sido grandioso. Me siento más vital, logré un equilibrio en la relación peso corporal. Estoy más flaco, más ágil y con más energía. A la mañana desayuno té con pan integral y mermelada sin azúcar, frutas de colación tipo 10/11 am. Almuerzo variado con verduras y otros alimentos integrales. Como fruta a media tarde y cena liviana. Para hacer actividad física me llevo frutos secos como parte de recuperación. También como un puñado antes de realizar actividad. Me hago mis panes y masitas con diferentes harinas integrales. Varios me han dicho que me ven más joven.
Néstor
A pesar de que recibimos la vianda diariamente, elaborada por una nutricionista hemos incorporado varias cosas: caminatas, más verduras, frutas y legumbres que no consumíamos. Estoy agradecida de haber aprendido esos conceptos y los buenos consejos recibidos!!!
Rosita
He incorporado variedad de alimentos integrales, frutas, verduras, y legumbres a mi alimentación, ya que consumía muy poco. Hice importantes cambios en lo que me cocino, y en los desayunos y meriendas. De desayuno tomo jugos verdes. Siento que me he desinflamado. Me siento con más energía, liviano, he perdido peso corporal. Voy al gimnasio, y ando en bicicleta.
Juan
Estoy comiendo más saludable. He perdido peso, 14 kilos. Estoy muy contenta con los cambios logrados. Aún tengo un poco de estreñimiento, pero observo que voy mejorando despacito. Estoy bien, hago actividad física: camino y voy pilates.
Mónica
Comencé a comer de otra manera, incorporé más frutas, verduras, y hacemos panes con harinas integrales. Me hago batidos y jugos de frutas. Me siento más liviana y noto mucha energía cuando salgo a hacer ejercicio, que ando en bicicleta.
Julieta
He realizado muchos cambios, dejé las harinas refinadas para pasar a consumir harinas integrales, como mucho más vegetales y frutas. Me cocino el pan y hago budines con harinas integrales y frutos secos. Se ha desinflamado mi abdomen y mi intestino. Yo fui asmática toda mi vida, y hace poco tuve resfrío, creí que iba a tener mucho moco y esa tos fuerte, y no fue así. Solo un poco de moco. Eso fue un cambio muy grande para mí. Una de las cosas que me gustó mucho fue la explicación de los aspectos teóricos y la dulzura para explicar las cosas. No existe prohibición ni esto no. Solo comprender qué es lo que nos hace bien, y qué no es bueno para el cuerpo.
Cecilia
Luego de participar en el taller me dí cuenta de todo lo que estaba consumiendo y me perjudicaba, pude aclarar muchos conceptos erróneos que tenía y comencé a elegir lo mejor para mí. Comencé a elegir mejor mis alimentos y me di cuenta dónde comprar productos de mejor calidad para mi salud. Pude notar varios cambios en mi manera de descansar, me despierto con más energía y no tengo tanto sueño/ganas de dormir; mejor ánimo para las labores del día y el cambio que máaaaas me gusto fue el de bajar de peso sin hacer esfuerzo, obviamente combinando con ejercicio (bicicleta); siempre hice dietas tradicionales que a veces daban resultados y otras no, luego de asistir a este taller mi cabeza se cambió totalmente respecto de las comidas.
Gabriela
La verdad que el cambio nutricional de mi alimentación ha sido grandioso. Me siento más vital, logré un equilibrio en la relación peso corporal. Estoy más flaco, más ágil y con más energía. A la mañana desayuno té con pan integral y mermelada sin azúcar, frutas de colación tipo 10/11 am. Almuerzo variado con verduras y otros alimentos integrales. Como fruta a media tarde y cena liviana. Para hacer actividad física me llevo frutos secos como parte de recuperación. También como un puñado antes de realizar actividad. Me hago mis panes y masitas con diferentes harinas integrales. Varios me han dicho que me ven más joven.
Néstor
A pesar de que recibimos la vianda diariamente, elaborada por una nutricionista hemos incorporado varias cosas: caminatas, más verduras, frutas y legumbres que no consumíamos. Estoy agradecida de haber aprendido esos conceptos y los buenos consejos recibidos!!!
Rosita
He incorporado variedad de alimentos integrales, frutas, verduras, y legumbres a mi alimentación, ya que consumía muy poco. Hice importantes cambios en lo que me cocino, y en los desayunos y meriendas. De desayuno tomo jugos verdes. Siento que me he desinflamado. Me siento con más energía, liviano, he perdido peso corporal. Voy al gimnasio, y ando en bicicleta.
Juan
Estoy comiendo más saludable. He perdido peso, 14 kilos. Estoy muy contenta con los cambios logrados. Aún tengo un poco de estreñimiento, pero observo que voy mejorando despacito. Estoy bien, hago actividad física: camino y voy pilates.
Mónica
Comencé a comer de otra manera, incorporé más frutas, verduras, y hacemos panes con harinas integrales. Me hago batidos y jugos de frutas. Me siento más liviana y noto mucha energía cuando salgo a hacer ejercicio, que ando en bicicleta.
Julieta